생강은 동남아시아가 원산지인 뿔채소입니다. 영어로 생강(Ginger)는 뜻이 원기를 북돋운다는 의미가 담겨있는데, 중국의 공자와 주자가 차로 즐겨 마셨다고 합니다. 황색을 띠는 생강은 매운맛과 향긋한 향기가 나는데 주로 한방에서는 뿌리줄기를 말려서 약재로 사용하기도 합니다. 오늘은 생강 효능 및 생강 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
생강 효능 및 부작용
생강은 양념 재료로 많이 사용하는 뿌리채소입니다. 특히 김치를 담을 때 조금 넣어 젓갈의 비린내를 없애는데 큰 역할을 합니다. 다른 채소에 비해서 고온에 잘 자라는 편이고 수분유지가 안 되는 건조한 밭에서는 재배가 어렵다고 합니다.
생강 효능
항암 작용
생강 효능 첫 번째는 항암 작용 효과입니다. 생강에 풍부하게 함유되어 있는 비타민B1, B12, 비타민C 성분과 폴리페놀류의 항산화 성분은 면역력을 높여주고, 우리 몸의 DNA 손상을 억제하여 DNA 변형에 의한 암이나 종양 세포의 발생과 성장 억제시켜 암 예방에 좋다고 합니다.
면역 시스템의 강화
생강 효능 두 번째는 면역 시스템의 강화 효과입니다. 생강차의 정기적인 섭취는 면역시스템을 강화해주고 몸이 잠재적인 감염, 감기, 기침, 독감, 만성 질병에 대항할 수 있도록 강한 방어력을 유지하도록 도와줍니다. 또한 뇌졸중의 위험을 낮추어주고 소장의 세균 감염을 치료하는데 꽤 유용합니다.
멀미 예방
생강 효능 세 번째는 멀미 예방 효과입니다. 진저롤 성분은 체내에서 다양한 역할을 하는데 멀미시에 생강차를 마치면 위산의 분비를 활성화시켜 구토 및 멀미 증세를 약화시키는데 효과적입니다. 입덧이 심한 임산부에게도 생강차는 괜찮다고 하니 심한 입덧을 하는 임산부라면 생강차를 드셔보는 것도 좋습니다.
혈액순환 개선
생강 효능 네 번째는 혈액순환 개선 효과입니다. 생강차는 마그네슘과 아연을 함유하고 있어서 혈액순환을 개선해줍니다. 또한 간에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아서, 나중에 수많은 심혈관계 질환을 예방해주기도 합니다. 무엇보다 생강은 열을 내리고 지나치게 땀을 흘리는 문제를 해결하는 데 사용할 수 있습니다.
붓기 제거
생강 효능 다섯 번째는 붓기 제거 효과입니다. 생강차는 체내 수분 공급을 도울 뿐만 아니라 각종 독소 및 노폐물 배출에도 효과적이기 때문에 이러한 생강차 체내 작용은 배뇨와 배변작용또한 활발하게 하여 붓기 제거에 효과적일 수 밖에 없습니다
어지럼증 예방
생강 효능 여섯 번째는 어지럼증 예방 효과입니다. 생강은 귓속의 혈액 순환을 촉진시켜 현기증이나 귀울림을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 만약 어지러움증이 있으실 경우에 따뜻한 생강차를 드시면 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한 생강차는 편두통을 완화시키는데도 도움이 된다고 합니다.
당뇨 개선
생강 효능 일곱 번째는 당뇨 개선 효과입니다. 인슐린 저항성을 높여주어 당뇨를 개선해주며 혈당 관리에도 탁월합니다. 항암 효과 부분에서 생강의 진저롤과 쇼가올이라는 성분을 언급했는데, 2가지 성분에 대해 간략히 설명드리면 진저롤은 열을 가하게 되면 진저론이라는 성분으로 변화하게 됩니다. 이 때, 특유의 생강의 향이 나게 됩니다. 또한, 말리는 과정을 거칠 경우 생강은 쇼가올이란 성분이 생성됩니다. 이 때, 쇼가올은 2배나 매운 맛을 내게 된다고 합니다.
영양분 흡수 증진
생강 효능 여덟 번째는 영양분 흡수를 증진시키는 효과입니다. 생강차를 마시면 당신의 몸이 당신이 먹는 음식으로부터 얻는 필수 영양소를 더 잘 흡수하게 해줍니다. 이것은 위장과 췌장에 의한 효소 분비가 자극되기 때문입니다.
감기 예방
생강 효능 아홉 번째는 감기 예방 효과입니다. 생강은 몸을 따뜻하게 해주고 혈관을 확장시켜주어 혈액순환을 촉진해주어 허약한 체질로 추위를 많이 타는 분들에게 좋습니다. 또한 감기 기운이나 오한이 있을 때 생강차를 섭취하면 좋다고 합니다.
콜레스테롤 조절
생강 효능 열 번째는 콜레스테롤 조절 효과입니다. 생강에 함유되어 있고 진저롤 성분이 담즙의 분비를 촉진하는데 도움을 주어서 피 속의 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 준다고 합니다. 그리고 생강은 항산화 작용이 뛰어나기 때문에 노화를 예방하는데도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
생리통 통증 완화
생강 효능 열한 번째는 생리통 통증 완화 효과입니다. 생강 속의 성분들이 생리 통증을 줄여주고, 소염작용을 해주기 때문에 생리통에도 효과가 있습니다. 또한 손과 발이 차가운 수족냉증이 있는 분들이나 빈혈, 저혈압 등 혈액순환이 잘 안 되는 분들은 생강차를 마셔서 체온을 조금 높일 수 있도록 해주는 것이 좋을 거 같습니다.
소화 기능 개선
생강 효능 열두 번째는 소화 기능 개선 효과입니다. 생강차는 몸의 영양소 흡수를 돕지만,위염이 있을 때 보통 느끼는 복통을 완화해주기도 합니다. 또한 변비를 개선해주고 예방하며, 가스를 줄여주고 전체적인 소화 기능이 더 나아지도록 촉진합니다.
생강 부작용
일반적으로 생강 부작용은 거의 없다고 알려져 있습니다. 하지만 일부 사람들에게는 특히 과다 섭취 시 복부 불편감, 속쓰림 및 설사와 같은 반응이 나타날 수 있습니다. 드물지만 일부 사람들은 생강에 알레르기가 있을 수도 있습니다. 두드러기, 부기 또는 호흡 곤란과 같은 알레르기 증상이 나타나면 즉시 먹는 것을 중단하고 진단을 받아보는 것이 좋습니다.
생강 에센셜 오일을 피부에 바르면 어떤 사람들에게는 피부 자극을 유발할 수 있습니다. 피부가 민감하지 않은지 먼저 소량의 오일을 발라 피부 패치 테스트를 해보는 것이 좋습니다. 또한 캡슐을 복용하는 경우 처음에는 적게 먹으면서 부작용이 나타나지 않는지 모니터링하면서 필요에 따라 증량하시기 바랍니다. 이상으로 생강 효능 및 생강 부작용에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.
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