양파는 토마토, 수박에 이어 전 세계적으로 세 번째로 생산량이 많은 채소 중 하나입니다. 선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물에 속합니다. 양파재배는 4000년 이상의 긴 역사를 가지고 있지만 한국의 양파 재배역사는 그렇게 길지 않습니다. 양파는 단백질, 비타민 및 미네랄과 90% 이상의 수분, 탄수화물 및 칼슘, 인, 철 및 황을 함유하고 있습니다. 오늘은 양파즙 효능 및 양파즙 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
양파즙 효능 및 부작용 (알아보기)
양파는 세계 4대 장수 식품 중 하나로 유명한 음식입니다. 식탁 위의 불로초이라는 별명이 있을 정도로 성인병 예방에 탁월한 효능을 가지고 있으며 서양에서는 ‘양파를 매일 챙겨 먹으면 의사가 필요 없다’라는 말이 있을 정도라고 합니다. 그리고 고대 올림픽 선수들은 체력 보강을 위해 양파즙을 섭취했다는 기록도 있습니다.
양파즙 효능
두뇌 건강 개선
양파즙 효능 첫 번째는 두뇌 건강 개선 효과입니다. 양파즙은 뇌혈류를 좋게할 뿐만 아니라 엽산 성분이 두뇌를 건강하게 합니다.엽산 성분은 중추 신경계에 이로운 작용을 하고 두뇌를 활성화 합니다.두뇌는 몸 전체를 총괄하는 주요 기관인 만큼 두뇌 건강에 유익한 음식을 꾸준히 먹어주는 것이 좋습니다.
염증 개선
양파즙 효능 두 번째는 염증 개선 효과입니다. 양파는 만성염증에 좋은 대표적인 식품입니다. 양파에는 케르세틴이 함유되어 세포의 염증과 상처를 줄이는 작용을 합니다. 따라서 양파즙은 각종 질병과 동맥경화를 유발하는 염증 완화에 도움이 되는 식품입니다.
항산화 작용
양파즙 효능 세 번째는 항상화 작용 효과입니다. 자색 양파즙 효능으로 잘 알려진 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 통해 세포와 피부 등 노화예방에 도움을 주고 또한 안토시아닌 성분으로 인해 내장지방을 감소시키는 효과를 주어 다이어트에도 효능이 있습니다.
피로 회복
양파즙 효능 네 번쨰는 피로 회복 효과입니다. 현대인들은 과도한 스트레스,수면 부족 등 다양한 원인에 의해서 만성피로를 겪는 경우가 많은데 양파의 매운맛을 내는 유화 아릴 성분이 비타민B1의 흡수를 촉진시키고 신진대사를 원활하게 하여 피로회복에 도움을 줍니다.
알레르기 완화
양파즙 효능 다섯 번째는 알레르기 완화 효과입니다. 양파를 먹으면 염증을 유발시키는 효소를 억제시켜 줍니다. 염증 유발물질인 히스타민 분비를 줄여주기 때문인데요. 그래서 양파즙은 천연 항히스타민제로써의 효과를 기대할 수 있습니다. 한 동물실험에서는 땅콩을 관련하여 아나필락시스 반응을 억제하는 것으로 나타났다는 결과를 얻었습니다.
불면증 개선
양파즙 효능 여섯 번쨰는 불면증 개선 효과입니다. 현대 사회에서 불면증은 특수한 질병이 아니라 스트레스를 많이 받는 직장인들을 포함해 많은 사람들이 앓고 있습니다. 밤에 제대로 수면을 취하지 못하다보니 낮에 정신적으로 매우 피로하며 졸려 일상생활에 지장을 많이 받습니다. 하지만 양파의 활성 성분이 체내에 들어가게 되면 체내에서 상호 작용하며 수면 촉진 효과가 있습니다. 그래서 불면증을 앓고 계시는 분들은 자기 전에 양파즙 먹고 자면 불면증으로 질이 나쁜 수면을 개선하는데 효과적입니다. 또한 양파즙이 가지고 있는 알리신이라는 성분이 신경을 안정시켜주는 효과를 가지고 있고, 퀘르세틴이라는 성분 역시 불면증에 좋은 효과를 가지고 있습니다.
당뇨 개선
양파즙 효능 일곱 번째는 당뇨 개선 효과입니다. 양파즙은 인슐린 분비가 부족하거나 제 기능을 하지 못하여 혈당 수치가 상승하는 상태인 당뇨병을 개선하는 데 도움이 됩니다. 양파는 인슐린 분비를 촉진할 뿐만 아니라 혈당을 낮추어 당뇨병 개선 및 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다.
면역력 강화
양파즙 효능 여덟 번째는 면역력 강화 효과입니다. 면역력이 떨어지고 체력이 저하되면 휴식을 취해도 피곤하고 무기력해지며 감기 등의 질병에 자주 걸릴 수 있습니다. 이럴때 양파즙을 꾸준히 섭취하게 되면 면역력을 높여주는 효과를 발휘해 체력 증진에도 탁월한 효과를 가지고 있습니다.
항암 효과
양파즙 효능 아홉 번쨰는 항암 효과입니다. 오래전부터 양파, 마늘과 같은 식품들은 암 건강에 좋다는 말이 있습니다. 양파즙에는 유화프로필알린 이라는 성분과 폴리페놀 성분은 소화기 암을 유발하는 이질산염과 아민과의 결합을 방해한다고 합니다. 그리고 이소티오시아와 퀘르세틴 성분이 함유가 되어있는데요. 이소티오시아 네이트 성분은 간, 식도, 대장, 위 등에서 암세포가 발생되는 것을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 퀘르세틴 성분은 발암물질이 전이되는 것을 억제에도 도움을 줍니다.
혈관 건강 개선
양파즙 효능 열 번쨰는 혈관 건강 개선 효과입니다. 양파에 들어있는 퀘르세틴 성분은 우리 혈액 속에 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰주며 그와 동시에 좋은 콜레스테롤 수치를 올려줍니다. 또한 중성 지방과 나쁜 콜레스테롤의 배출까지 돕기 때문에 혈액 순환을 원활하게 하고, 혈중 지질을 건강한 상태로 유지해주어 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이 외에도 고지혈증에 좋은 음식 10가지는 하기 링크를 통해 확인이 가능합니다.
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감기 완화
양파즙 효능 열한 번쨰는 감기 오나화 효과입니다. 양파는 목의 식도나 폐의 기도에 달라붙은 불필요한 점액들을 제거하는 거담작용을 하며 코가 막힐 때 즙을 내서 먹으면 코가 트인다고 합니다. 기도의 가래를 제거해 주는 역할을 하기 때문에 기침에도 효과가 있다고 합니다.
다이어트
양파즙 효능 열두 번째는 다이어트 효과입니다. 한 때 양파즙 다이어트가 알려지면서 유행을 한 적이 있을 정도입니다. 양파즙이 다이어트 효능이 있는 것은 양파즙에 들어있는 알리신 성분 때문인데, 알리신 성분이 신진대사를 활발하게 돕고 열에너지를 촉진시킴으로써 지방을 분해시키는 효과가 있습니다. 양파즙에는 이렇게 노폐물 및 독소를 배출하는 효능이 있어 다이어트에도 도움을 주기도 합니다. 양파즙 다이어트를 할 때 주의할 점은 양파즙의 구성 성분, 추출법을 잘 확인하고 구매하는 것이 필요합니다.
해독 작용
양파즙 효능 열세 번쨰는 해독작용 효과입니다. 양파의 유기 유황은 강력한 해독작용을 하는데요. 이 성분은 중금속과 독소를 배출하는 데 있어서 탁월한 효과가 있습니다. 또한 양파 속에 주목해야 할 중요한 성분은 바로 퀘르세틴입니다. 양파즙 효능으로 해독작용이 있는 것은 바로 이 퀘르세틴이 작용하는 역활이 큰데요. 퀘르세틴은 강력한 항산화력을 가지고 있는 폴리페놀 이라는 물질입니다. 이 성분은 천연 물질 중에서 비교적 효능에 대한 연구가 많이 이루어져 건강기능식품에서도 많이 함유되어 있습니다.
노화방지
양파즙 효능 열네 번쨰는 노화방지 효과입니다. 양파는 마늘과 함께 동식물체를 구성하는 중요 성분인 유지의 산화를 억제하는 작용도 있다고 합니다. 양파의 퀘르세틴성분이 자외선을 차단하고 활성산소를 제거하여 노화방지에도 많은 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 혈액을 정화하기 때문에 피부미용에 좋고 잔주름 예방에 효과적이라고 합니다.
양파즙 부작용
양파즙 부작용으로는 양파 자체에서 매운맛을 지니기에, 즙을 통해서도 매운맛을 느낄 수 있습니다. 물론 즙을 내는 과정에서 매운맛이 중화되긴 하지만, 통증에 예민하신 분들은 여전히 매운맛을 느끼니 입에 맞지 않으시면 억지로 먹지 않는 것이 좋습니다.
그리고 양파즙은 매운 맛을 가지고 있기 때문에 빈속에 양파즙을 드시면 위에 손상을 줍니다. 위 손상을 통해 복통, 속 쓰림 심하면 위경련이 올 수 있습니다. 양파는 성질이 따뜻한 음식이어서, 몸에 열이 많으신 분들은 적당한 섭취를 권장합니다. 칼륨 함량이 높은 식품에 속합니다. 신장질환을 겪으시는 분들은 전문가의 상담을 통해 드시는 것이 중요합니다. 이상으로 양파즙 효능 및 양파즙 부작용에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.
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