레몬은 우리 실생활에서도 흔히 사용되는 과일입니다. 꼭 과일처럼 먹는것 뿐만 아니라, 물에 타먹기도 하고 청을 만들어 먹기도, 날것을 먹을때도 뿌려서 먹을만큼 실생활에서도 흔히 사용되고는 하는데요. 레몬이 어떤 효능이 있길래 이렇게 많이 활용이 되는지, 또한 레몬의 부작용과 레몬의 다양한 활용 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
레몬 효능 및 부작용. 레몬 세척, 활용 방법
레몬이란?
레몬은 수분 함량이 90% 정도되며 비타민, 무기질, 인, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고, 항산화 성분인 리미노이드가 다량 함유되어 있습니다. 또한 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복 및 피부에 좋은 영향을 주며 혈액 순환을 원활하게 하고 면역력 증진에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
레몬 효능
1. 혈관기능 개선 (콜레스테롤 수치 관리)
레몬의 효능 첫번째는 혈관기능 개선입니다. 레몬에는 펙틴이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 혈관 안의 나쁜 콜레스테롤을 없애주고 깨끗하게 만드는데 도움을 주어 뇌졸중, 심장병, 동맥경화 등을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 레몬 1개당 80mg의 칼륨이 함유되어 있는데, 칼륨은 나트륨 배출을 도와 뇌의 기능을 향상하고 정상 혈압 유지에 도움을 주며, 비타민 P가 풍부하여 모세혈관의 탄력있게하여 혈액순환 개선에도 도움을 준다고 합니다.
2. 피부 미용 효과
레몬 효능 두번째는 피부 미용 효과입니다. 레몬에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 베타카로틴은 강력한 항산화 작용으로 세포의 변형을 막고 노화를 지연시키는 효과가 있다고 합니다. 또한 피부 잡티나 기미, 주근깨 등의 생성을 억제하고 비타민C 성분이 콜라겐의 생성을 활성화시켜 피부 미용 유지에 도움을 줍니다.
3. 빈혈예방 효과
레몬 효능 세번째는 빈혈 예방 효과입니다. 철분 결핍은 우리 몸에서 가장 흔한 영양 결핍중 하나인데요, 레몬은 철분 결핍성 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 레몬 자체에 철분이 함유되어 있기도 하지만 풍부한 비타민C와 구연산이 철분의 흡수율을 높여 빈혈 예방 및 증상 개선에 도움을 줄 수 있다고 합니다. 철분제를 먹고 레몬이나 비타민C를 같이 먹으면 더 큰 도움이 될 것 입니다. 특히 레몬즙을 철분이 충부한 시금치나 병아리콩 등과 함께 먹으면 더욱 효과적이라고 합니다.
4. 살균력
레몬 효능 네번째는 살균력 입니다. 레몬은 살균력이 뛰어납니다. 생선회에 레몬즙을 뿌리면 pH가 산성이 되면서 미생물 증식이 억제되는 효과가 있습니다. 또한 체내 질병의 원인이 되는 물질을 제거하는 살균 작용을 하며 구강 내 세균 제거 및 구취 제거에도 도움이 된다고 합니다. 레몬에는 항산화 물질이 다량으로 함유되어 있어 체내 질병의 원인이 되는 물질을 제거하는 살균 역할을 합니다. 이외에도 살균력이 있는 레몬차 등을 마시면 입안 질환을 예방하는 가글 효과가 있습니다. 뒤에 레몬 물 만들기 내용도 넣었으니 확인해 주세요
5. 나트륨 배출
레몬 효과 다섯번째는 나트륨 배출 입니다. 디톡스 하면 가장 먼저 생각나는 단어는 레몬디톡스, 레몬물다이어트입니다. 이처럼 레몬은 체내에 쌓인 독소 및 나트륨 배출에 큰 효과가 있으며, 이는 레몬에 함유되어 있는 칼륨 성분 때문으로 칼륨은 체내 나트륨 배출을 돕는 기능을 갖고 있다고 합니다.
6. 피로회복
레몬 효과 여섯번째는 피로회복 입니다. 레몬은 구연산이 풍부하게 함유가 되어 있어 신체의 피로를 풀어주는데 도움이 된다고 합니다. 특히 레몬 물은 신진대사를 활발하게 만들어 주고 몸속 노폐물을 배출하여 근육에 쌓이는 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.
7. 식중독 방지
레몬 효과 일곱번째는 식중독 방지 입니다. 레몬의 신맛은 식중독을 예방합니다. 또한 레몬의 신맛이 강해 샐러드에 신맛을 더하고 신선한 야채맛을 줍니다. 또한 식품이나 도마, 조리대에서 살모넬라균을 제거해 줍니다. 야채의 깨끗한지 확인하기 위해 식초와 레몬즙을 섞는 것으로 15분 정도면 대부분의 세균을 제거할 수 있습니다.
8. 자궁 건강 효과
레몬 효과 여덟번째는 바로 자궁 건강 효과입니다. 레몬과 라임 엽산은 아기의 건강한 성장에 도움을 줍니다. 엽산은 세포분열을 촉진하는 역할을 하며 이는 더 많은 세포로 이어져 아기가 자궁내에서 건강하게 성장하도록 도와줍니다.
9. 주름 개선 효과
레몬 효과 아홉번째는 주름개선 효과입니다. 레몬에 함유된 비타민C는 강력한 주름개선제로 콜라겐 생성에 도움을 줍니다. 아스코르브산이라고도 하는 비타민 C는 체내에서 단독으로 만들 수 없기 때문에 레몬을 마시고 영양을 섭취할 수 있습니다. 레몬콜라겐은 피부에 탄력을 부여하여 노화를 지연시키는 효과가 있어서 주름개선 효과를 볼 수 있다고 합니다.
10. 모발건강
레몬 효과 열번째는 레몬즙은 두피를 깨끗하게 만들어 주고, 비듬예방 및 윤기가 나는 머이카락을 만드는데 도움을 준다고 합니다.
레몬은 신맛이 강해 생과 그대로 드시는 것보다 레몬물이나 레몬즙으로 마시는게 좋습니다. 레몬즙을 마실 때는 가능한 위장의 활동이 하루 중에 가장 활발한 낮시간에 마시는 것이 좋으며 시간 간격을 두도 천천히 마셔야 효과가 있다고 합니다.
레몬 부작용
레몬은 신맛이 강해서 공복이나 그대로 먹으면 속쓰림을 일으킬 수 있습니다. 특히 위장이 약한 사람은 부작용을 막기 위해 레몬물을 그대로 마시는 것이 아니라 레몬물을 만드는 것이 좋습니다. 과잉섭취의 경우 신장이나 뼈에 부담이 되고 치아를 부식시킬 수 있습니다. 이뇨작용을 촉진하기 위해 화장실에 자주 가는 사람은 과잉섭취로 탈수증상이 올 수 있습니다.
맛있는 레몬 물을 먹기 위한 깨끗한 레몬 만들기
레몬 세척
베이킹소다를 레몬에 골고루 뿌려서 닦고 그 후 굵은소금을 이용해서 한 번 더 닦아줘야 합니다. 물을 팔팔 끓이고 거기에 레몬을 넣어서 10초 정도 굴릴 수 있도록 하면 좋답니다
레몬 물 만들기
1. 물 + 생레몬
물 한컵에 신선한 레몬 반개를 짜서 함께 먹는 것이 좋습니다. 또는 껍질을 깨끗하게 세척한 레몬 조각을 넣어 레몬 물을 즐겨도 좋습니다.
2. 물 + 레몬즙
신선한 생 레몬이면 가장 좋겠지만 시중에 판매하는 레몬즙을 사용하여 레몬 물을 만드는 방법입니다. 레몬즙은 사용 전 흔들어 물과 희석합니다. 레몬 1개에 레몬즙이 40~50g 정도이기 때문에 물 한컵에 레몬즙 1~2스푼정도 넣어 만든 레몬물을 마시는것이 좋습니다
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